Misurare il metabolismo basale: la calorimetria indiretta
Giovanni Martin La calorimetria indiretta è una tecnica che misura il consumo di ossigeno e la produzione di CO₂ per calcolare il dispendio energetico del corpo. Utilizzata nella nutrizione e nella gestione…
La calorimetria indiretta è una tecnica che misura il consumo di ossigeno e la produzione di CO₂ per calcolare il dispendio energetico del corpo. Utilizzata nella nutrizione e nella gestione…